『プレミ本舗のファンサイト』
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夏休みの思い出 新潟編2
新潟で今回海は2回行きました。毎日暑いので海も躊躇していましたが、1回目は早朝。近所の海まで歩いて15分。まだ気温も低く心地いい風が吹いていました。新潟特有のサラサラの砂の山を越えて・・・。まだ朝日が昇ってばかりだったので砂も暑くなく、なんだか空気もクリア。車の乗り入れが可能な砂浜でキャンプをしている人たちが朝ご飯の支度をしていました。着替えもないし波打ち際だけだよ~と。まあいつの間にかTシャツも脱いで。やっぱりこうなる。あとは黄昏れて・・・。お腹もすいたし暑くなってきたので帰りましょう。新潟のシーサイドライン。海を見ながらドライブができる昔から大好きな道です。昔女友達と仕事や恋愛で嫌なことがあって二人で話しながらドライブして柏崎の恋人岬にたどりつき、周りはカップルばかりの中二人でお祈りして、さらに喫茶店で何時間も話し続けたことをなぜか思い出しました。早朝海だけでは物足りなかった息子。では近くの海水浴場で手軽に海水浴しようと、別の日に小針浜へ。ばあちゃんがお弁当を作ってくれました。お決まりの砂に埋めてもらって。ひんやりした砂が気持ちいいね!あれ?子供が一人増えてる。ばあちゃんは人になつかれる性格でこの後もずっと一緒に遊んでいました(ばあちゃんと)。息子はずっと砂を掘ってお風呂作りに夢中。そのあとあたしと沖のポールをつかみに行きましたが、クラゲに刺された苦い経験があるからか、あまり海に入らず波打ち際で遊ぶばかり・・・。お弁当を食べてもうひと遊びして帰りました。今年は息子が希望していた天体観測を解禁。あたしが小学生の時お年玉を貯めて買った望遠鏡が30年ぶり?に活躍。望遠鏡の存在を何年か前に知った息子、ずっと見たいと言っていたのですが、「星になったチロ」というあたしが星に興味を持った本を全部読んだらね、と条件を出していました。今年になってようやく最後まで読めたので、やっと願いが叶いました。久しぶりに覗きましたが、壊れていませんでした!夕方に何度かピントを合わせる練習をして、半月の時と、満月に近い上弦の月の時に観測しました。クレーターがくっきり映ってとてもきれいでした。息子も感激し、合流した旦那さんも驚いていました。昔から息子はプラネタリウム好きだったので、他の惑星も見られる星空観察会に今度参加しようと思います。新潟でも相変わらず一人散歩。昔から大好きな景色~新川河口から海までの景色~。変わらない景色に癒されました。あとはイオンに行ったり、ばあちゃんあたし息子と髪を切ったり、ひいばあちゃんに会いに行ったり。友達ともランチして、今度は飲みに行こうねといつも約束して(なかなか実現しないのを分かりつつ)、昼から3時間も話し続けているので飲みと変わらないよねなんて笑ってお開き。今年も新潟を満喫しました。新商品「お水がいらない 五目あんかけラーメン」100名様アツアツの白ご飯と、汁物&おかず写真募集♪「まるごとキューブだし(R)」で作ってね♪60名様に♪
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sorateri 2019-08-21 08:23:00 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!