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『プレミ本舗のファンサイト』

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さんのプロフィール画像あや

【寄せ鍋】お気に入りのポン酢でどうしても食べたくなった寄せ鍋。無添加かつお節でキューブ型にフリーズドライされただしを3個投入!口にあたらず存在感のあるかつお節が溶け出して、お鍋は既に半透明。旨味が出てる関して満載で、食べる前からフライングしそう✨主人の好きな韮も添えて。 【材料】かつお節キューブだし3個、あとは好きなお鍋の具材。 「大分県別府の地獄巡りのような危険な鍋にココロ惹かれる」 less is more あや。 #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #だし #monipla #premi_fan#lessismore

あや   2019-11-13 13:42:45 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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