『プレミ本舗のファンサイト』
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急に寒くなってきましたね🍃 明日から雨みたいなので、今日買いだめしてきました♡ 最近おダシを使う料理をよく作ります👩🍳 おダシがいいとワンランクアップした感じがします✨ 半額食材で作りました♪ 明日は湯豆腐にでもしようかな😄 #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #だし #monipla #premi_fan
Yumi Nagai 2019-11-22 02:34:30 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!