『プレミ本舗のファンサイト』
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こんばんはプレミ本舗のファンサイト参加中今日はまるごとキューブだしを使ってお正月の定番お雑煮を作りましたキューブだしなので使いたい時にお鍋やお碗にポンっと入れてお湯さえあれば美味しい出汁が出来ますとっても楽ちんですよねこの出汁を使って今日は2種類の料理を作りましたまずはお雑煮我が家は海老とかまぼこ大根と人参、ゆずとネギとお餅を入れるのが定番ですだしキューブを使ったので簡単に出汁が出来て時短にもなりました息子くんお雑煮だいすきなんですがだいすきなお餅や海老を食べる前にお汁を先に全部飲んでしまいましたよっぽど美味しかったみたいですあとはおでんにも使いましただしキューブは少量の水でも簡単に溶けるので煮物の汁にも使えて便利かつお節の風味で料理が一層美味しくなりました
machimoni 2019-12-04 22:58:35 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!