『拉麺fan【ラーメンファン】』
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ちょっと手間のかかるラーメンをお休みの日の朝食にしました。朝食っていうか、朝昼兼用ってとこですかね。
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これ、麺もスープも全部冷凍で届きます。ちょっと冷凍庫を占拠するのが玉に瑕だけれど、さすがのお味。スープは薄めるタイプではなく、使う分そのままがレトルトパックされています。湯煎で温めて、どんぶりに注ぎます。麺も冷凍ですが、こちらは沸騰したお湯に3~5分(お好みの固さまで)。今回は4分で茹でましたが、けっこうコシが残ってていい感じなんといっても薄めないスープのコクがすごい。のっかっているチャーシュー、メンマ、のりも付属です。中学生の娘と半分ずつに分けて盛り付けてあるので少なく見えるかも知れませんが、1人分だとかなり食べ応えがあるので、男性の方でも満足できそうです。しかしスープがほんと美味しくて、替え玉したいって感じでした
すぴかか 2010-07-12 12:23:00 提供:株式会社松野軍団
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湘南・横浜を中心に、2ブランド(7店舗)のラーメン店を経営しているマジメな会社です。(笑)
お客様に「本当においしい!」と言っていただけるよう、元気な接客・丁寧な調理・真摯な商品開発を日々行っています。
また、別の事業として、ラーメン業界を盛り上げようと、ラーメン食材の製造・販売も行っております。