仕事帰りの夫と久しぶりの外食してきました。今月は夫の誕生日月なのでお祝いだよ。タイミングよく新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークさんからお食事券を頂いたの～新宿はよく行くしTAKASHIMAYAは駅直結だから便利なんだよね。レストランズパークも最後に行ったのは・・・そうだ！お正月のセールの時でした。今回は夫の誕生日だから好きなお店選んでいいよ～普段行かないような最上階のステーキやお鮨がいいんじゃない？って話してたのにいつものお店に落ち着いちゃいました。本人が行きたいというので・・・向かうは鼎泰豐（ディンタイフォン）夫自身が台北で何度も食事をしてきているので新宿で何を食べようか迷ったらハズレなしの鼎泰豐と言うくらい私も連れてきてもらっています。やっぱり鼎泰豐と言えば小籠包ですね。春巻きと海老、豚肉入りワンタンスープに台湾ビール春巻きに添えられた海老せんが紅白でかわいいの！門外不出のレシピと言われる小籠包は点心師と言われる方たちが黙々と包んでいる姿が見られるんですよ。「鼎泰豐」の小籠包の美味しい食べ方1. 生姜の入った小皿に酢醤油を入れます。2. 蒸篭から小龍包の上部をつまんで破れないようにそっと小皿に取る。3. ほどよくタレを絡めてレンゲにのせ生姜を添えて食べる！一口でパクッといくと熱い肉汁が出てくるから気をつけて！やっぱり何度食べても飽きない美味しさです。蒸篭を抱えて独り占めして食べたいくらい。本当にお代わりしたいくらいなんだけど他にも美味しい物が沢山だからガマンです。肉絲炒飯とセットのわかめスープこの炒飯はお肉たっぷりで肉命な夫が必ず食べてます。しっかり味がついているのにあっさりで本当に美味しい。ご飯をパラリとさせるコツ教えて欲しいです。蝦仁焼売（海老・豚肉入りシューマイ）鼎泰豐にきたら点心ははずせないですね。小籠包同様、ジューシーで皮の厚みが絶妙で美味しい～いつも6個入りなのに間違えて4個を頼んだ夫。本人が1番後悔してた！　( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟもっと食べたかったぁ～～～って！菜肉蒸餃（野菜・豚肉入り蒸し餃子）焼かずに蒸してあるからあっさりです。1個の餃子に約一束の青梗菜を使用しているから透けた緑がキレイ！そんなに食べていないようで結構量があるんだよね。もうデザートの入るスペースが・・・有りました！食後の甘い物は別腹ですよ～夫は何時もコレ！タピオカです。私は何時もコレ！マンゴプリン。結局いつもと同じ物を食べてます。誕生日の本人がコレで良いと言って大満足してたのでよかったぁ～レストランズパークは鼎泰豐のようなカジュアルレストランから接待にも使える高級店まで幅広いだけでなく今日は和食が食べたいな～カフェでお茶したいわ！などなどジャンルも豊富で選び放題なのも嬉しいの。高層ビル群などの夜景を楽しみながらのお食事もステキですよね。目的別でもレストランを探せるからレストランズパーク覚えておくと便利だと思います。実はもう1つお祝いが。夫が勉強していた資格の試験が最近あって1次試験に通りました。2年かかりましたから本当に良かった。でも喜んでいられるのはこの日まで。秋の2次試験に向けて気持ちを切り替えていかないとまた1年辛い日々が・・・なので大好きな鼎泰豐で大好きな小籠包を食べてヤル気も出たところ。今度は合格祝いに今年中に来られる日を夢見ています。いつも応援ありがとうございます　　http://lifestyle.blogmura.com/simplelife/レストランズパークファンサイトファンサイト応援中

PROUD 　 2011-08-18 08:00:00 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク