・ ・ Today is a homemade pizza for lunch ・ ・ こんばんは ・ ・ 久しぶりにピザ🍕焼きました ・ ・ 《生地》 強力粉100g ドライイースト3g 塩2g 砂糖2g 水だいたい80ml前後 ・ 全てを捏ねて30分寝かせます 生地がふくらんだら 丸く形成 ・ クッキングシートに乗せ 一度フライパンで🍳焼く ピザ生地下側に 少し焼き目ついたら冷ます ・ トマトソース、チーズ お好みのトッピングを乗せ オーブン、トースター、魚焼きグリルなどで 焼き目がつくまで焼いて完成 ・ ・ 毎回冷蔵庫にある物でトッピングだけど 美味しいです😋💕 ・ ・ 千成亭の生サラミもピザに合う❣️ ・ ・ #igersjp#おうちごはんラバー#おうちごはんlover#フーディーテーブル#オスミックトマト#オスミックアンバサダー#トマトが好きになる魔法#手作りピザ#ピザランチ#ピザランチ🍕 #手作りピザ生地#ピザ生地#ピザ生地レシピ#レシピスタ#千成亭 #手造り #生サラミ #滋賀 #彦根 #豚肉 #monipla#アクアクララのある暮らし#sennaritei_fan
mayo 2019-06-17 20:53:18 提供:株式会社千成亭風土
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近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。手間ひまかけて育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。お客様との会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれれた食品を人間味あふれたサービスで提供したい。
そして、全てのお客様と「企業対顧客」ではなく「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。