滋賀県彦根市「千成亭」の手作り”クラカウア”を、試食させていただきました。 孫②は「噛んだ時パリッとして美味しかった」と。 お嫁ちゃんは「香辛料がきいていて大人の味、ハンバーグみたい、少し塩分が多い感じですね」と。 ボイルよりは、焼いたほうが好きなので、焼き肉の時に食べてみました。 カリッとして、中は肉!って感じのもっちりで、ニンニクなどの香辛料が爽やかでした。monipla様・千成亭様、モニターに選んでいただきありがとうございます #PR #近江牛の千成亭 #千成亭 #手造り #クラカウア #monipla #sennaritei_fan
のり 2023-09-11 05:14:36 提供:株式会社千成亭風土
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近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。手間ひまかけて育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。お客様との会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれれた食品を人間味あふれたサービスで提供したい。
そして、全てのお客様と「企業対顧客」ではなく「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。