千成亭サポーターサイト のビアシンケン 250g SUFFA2006・SURABAKTO1994銅賞受賞
同じ空の下
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千成亭さんのビアシンケン250g
我が家はハムといえば長崎県の雲仙ハムなのですが
はじめてのハムにウキウキ
塩味がきいてて噛むほど
味がジュワジュワっと
そしてピスタチオが入っているのでその触感も面白いです
薄めに切ったつもりでしたが味がしっかりしているのでもっと薄くてよかった！！
ほんとはお酒とチビチビがいいんでしょうけど
私はおいしいパンに挟んでたべたい！！
今日大好物のパンかってこよー
#千成亭 #ハム #ソーセージ
#suffa #ピスタチオ
#ビア #monipla
#sennaritei_fan
みみぶいじお
\ #ビアシンケン (*´ч`*)✨/
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ハムがだぁぁい好きな我が家💗
SURABAKTO・SUFFA食肉製品コンテスト銅賞受賞🏆✨
ビアシンケンで旦那とHappyな晩酌タイムを楽しみました🍻💕
(あ、ゆきは飲めんからひたすらたべてたﾀﾞｹ♪笑)
♛ビアシンケン 250g
｟SUFFA2006・SURABAKTO1994銅賞受賞｠
モモハムとピスタチオが散りばめられたソーセージ💕
>>ビア｟#ビール 🍺｠シンケン｟ #ハム ｠の由来(๑•㉨•๑)ฅ✨
昔職人さんがビールをハムに零して出来た…
ビールによく合うソーセージ…
など説はいろいろあるそうです!!
ハム大好きな我が家にはいつもハムストックがあるんやけど…
初めてビアシンケンを食べました(๑♡ᴗ♡๑)💗
ピスタチオの食感とソーセージの塩加減がめちゃめちゃ合うの！
ピスタチオも好きやから幸せすぎるソーセージ(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡
そのまま食べるのも良いけど、油を引かずに焼いて食べるのも香りが良くて好き♬*°
美味しいものを食べると幸せな気持ちになるよね〜💕💕
サイト見ると美味しそうなのが盛りだくさん！
ともくんにおねだりしてみよ〜っとε-(/･ω･)/ ✨
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株式会社千成亭風土様
♛ビアシンケン 250g
｟SUFFA2006・SURABAKTO1994銅賞受賞｠
…864円2020.7.30現在
#千成亭 #ハム #ソーセージ #SUFFA #ピスタチオ #ビア #monipla #sennaritei_fan
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@mimibuijio
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たびねこ
#梅雨 明けないし、#コロナも落ち着かないし…。
もう美味しいもの食べるしかない！笑
#千成亭 さんの#ビアシンケン ✨
ピスタチオが入っててモモ肉がギュッとしてて美味しいです✨
#ハム #ソーセージ #SUFFA #ピスタチオ #ビア #monipla #sennaritei_fan
#おうち時間
#外出自粛
#うちで過ごそう
#おうちで過ごそう
#stayhome
#コロナに負けるな
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hiro2857
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株式会社千成亭風土様の
「SURABAKTO・SUFFA食肉製品
コンテスト銅賞受賞」の
ビアシンケン
ビアシンケンとは元々
「ビールによく合う」という意味で
ビールを好む人に欠かせない
ソーセージです
モモハムと、ピスタチオが
散りばめられて
ピスタチオの触感と、
ソーセージの塩加減がマッチして
とても美味しいですよ
前にドイツに出張で行った際🇩🇪
向こうではポピュラーなビアシンケン
今日も勿論ビールでいただきました🍺
#千成亭 #ハム #ソーセージ #SUFFA #ピスタチオ #ビア #monipla #sennaritei_fan
2020.7.11
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おはようございます。
千成亭さんから、ビアシンケン250gをいただきました。
SURABAKTO・SUFFA食肉製品コンテストで銅賞を受賞したソーセージです。
モモハムとピスタチオをちりばめたソーセージです。
ピスタチオの食感とソーセージの塩加減がマッチしていて美味しかったです。
実はこのソーセージ、コルドンブルーに通っていた時、作ったことがあるんです。
その時も思ったのですが、ソーセージは作るものじゃなくて買うものだなぁって思いました。
ビールだけじゃなくて、ワインにも合いました。
ジャーマンポテトと一緒にいただきました。
おいしくいただきました。
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心意気をカタチに。本物の味をこだわりぬいて。
| ただ、造るだけではない。肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気が重要。一本一本、原料肉のキメ・締り・脂質をチェックし仕込みに入る。美味しさを閉じ込めるように、手早く整形処理を行い丹念に塩漬をほどこし貯蔵熟成されます。 手間をかけることで美味しさを引き出す。効率化は求めない。余分な作業はない。人が手を加えることで隠し味の「心」という調味料が本物の味を引き出してくれるのです。 |
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