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ご縁があり
千成亭さんの
「近江牛缶詰 肝煮」をお試しさせて頂きました😌
もうね。ほろほろ!
すこーし温めて食べたんだけど
身はしっかりギューって詰まってるのに、口に入れるとほろほろと崩れて、レバーのモサモサ感がありませんでした✨
生姜がしっかり効いていて
臭みも無し!!
ご飯がめちゃくちゃ進みました😆
1缶に大きな塊で八切れの肝が入っていましたよ✨
肝って、お家で料理するのは
下処理も大変だし、臭みが抜けなかったりで大変だけど、日持ちのする缶詰で肝が楽しめるのは嬉しいですねー♡
ちょっぴり贅沢なご飯のお供です😌
料亭や、旅館の食事気分を味わえて
大満足の一品になりました♪
素敵なご縁をありがとうございました😊
#千成亭 #手造り #近江牛缶詰 #肝煮 #monipla #sennaritei_fan
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投稿日時:2023/05/12
提供:株式会社千成亭風土