『新富士バーナー SOTO ファンサイト』
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新富士バーナー株式会社さまからスモークポットIHを頂きついに肉に挑戦しますビーフジャーキー!!!!ということで自宅で黙黙煙煙とキッチンドリンカー中会社か… 2014/06/16
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新富士バーナー株式会社さまよりスモークポットIHが届きましたレシピ本も付いているので、直ぐに燻製が作れますね♪IHやガスに対応の熱源を選ばないスモークポッドですよこれなら、ガスでもIHでも使えて便利温度管理は、IHの方がしやすいと思いますガスだと、どうしても温度が上がりすぎてしかも、温度があ… 2014/06/15
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新富士バーナー株式会社さまからスモークポットIHを頂き念願の燻製にキラキラしているところです!今日はお客様が来るとのことで燻製NG指令が出てしまいましたこのスモークポットI… 2014/06/14
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数年前に某有名な悪魔さんが燻製をしているのを見ていつか作る!!と思っていたものの、一斗缶を加工する技術もないし、、、と思っていたところに今回新富士バーナー株式会社さんよりスモークポットI… 2014/06/13
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子供頃に食べていたホッケの燻製が忘れられなくって家で作ってみました 予想していたのとは少々違うけど、あっという間にとても美味しい燻製が完成!! 本当はこんな感じのを想像しながら作っていました 過去にもダッチオーブンを使ってベーコンや鶏ハムの燻製を作ったり、 段… 2014/06/12
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ただいま愛用中のスモークポットIHで、またまた燻製を作りました お友達のオススメのはんぺんと前回のリベンジでサーモンを燻製にしてみましたはんぺんは最初から入れて火をつけますが、サーモンは火が通り過ぎないように 後から入れました 出来上がり サーモンは前回のリベンジでしたが、上手く燻製出来て とって… 2014/06/12
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ビールの美味しい季節の到来!ビアガーデンやBBQが大好きだけれど、お家で楽しくお酒を嗜むのも好き♪短時間でスモークが出来る鍋潟の新感覚スモーカー「スモークポット IH」が我が家へやって来てから、自宅飲みが更に楽しい!燻製料理が気軽に作れるから、いつでもホームパーティ気分^^そんなとある日の休日自宅飲… 2014/06/01
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スモークポットIHで燻製作り、その2です その1はこちら から 今回はお肉や魚をさくらチップを使って燻製にしてみましたよ 先ずは、豚バラブロック肉にハーブソルトを振り、少し馴染ませてから 醤油、砂糖、ニンニクを混ぜたタレに暫く漬け込みます そして水分を拭き取ってから ス… 2014/05/30
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新富士バーナーさんから 自宅のキッチンでも簡単に燻製が楽しめる SOTO 「スモークポットIH」が届いたので、色々と作ってみました スモークポットと一緒にスモークチップ2種類と温度計も一緒に送ってくださいました お鍋の中身はこんな感じになっています そ… 2014/05/26
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