正田醤油さまの有機醤油をモニターさせていただきました
厳選された有機丸大豆と有機小麦を原料に、じっくりと熟成させたこだわりの本醸造こいくち醤油♡
パッケージもオシャレ
オーガニック商品って
子どもに与えても安心できるのでいいですよね♡
もう息子も9ヶ月になり
離乳食後期、3回食へと移行していくので
味付け開始しました
この時期は味覚を広げて豊かにする時期らしく
お醤油、味噌、塩等
使いすぎず、風味程度にどんどん調味料を使ってあげた方がいいそう
ということで
息子、はじめての調味料は
正田醤油さんの
有機醤油で味付けした肉じゃが
❁肉じゃが (豚肉デビュー^ ^)
❁青のりごはん
❁枝豆豆腐のおやき
❁バナナ
有機原料なだけあって
数滴でもお醤油のすごくいい香りがして
とても美味しく出来上がりました^ ^
息子もペロリと完食
美味しい?
と聞いたら
おうぅ♡
と返事してくれました♡笑
大人料理も
有機醤油を使って作ってみました
和食にはお醤油が欠かせない♡
❁かぼちゃのそぼろ煮
❁高野豆腐とこんにゃくの煮物
❁めかじきのカッテージチーズ焼
❁きゅうりの浅漬け
❁お味噌汁
❁新生姜の甘酢漬け
めかじきのカッテージチーズ焼は
カッテージチーズにお醤油とネギを混ぜたのをのせて焼いただけですが
カッテージチーズはさっぱりしたチーズなので主張しすぎず
淡白なめかじきに風味のいいお醤油の味が際立ってました
新生姜以外は全てお醤油を使いました♡
新生姜は先日義実家へ帰った際にお義母さんが漬けていたので漬けたくなって漬けました♡
お味噌汁にも少ーしお醤油を。
隠し味に醤油麹とかよく入れたりします
この醤油で醤油麹作ったら美味しいだろうなぁ
勿体無いからこれでは作らないけど
有機醤油、
ほんと風味が良くてまろやかで美味しかったです^ ^
味をより味わうためには
シンプルに
お豆腐!!
やっぱり美味しかったです
味覚音痴だけど
調味料はいいものを!
といつも某メーカーさんの
特選丸大豆のお醤油しか買わないという
無駄に変なこだわりがあるんですが、w
離乳食を始めてから
有機野菜を選んだりと、
有機商品は子どもに与えても安心できるので
今回有機醤油をお試しさせていただいたのをきっかけに、
調味料も有機に変えていこうかな
ぴのこ 2018-08-15 08:59:05 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~3月24日