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季節仕事・土用干し

遅まきながら
今年で3年目の「梅干し」作り
今年も漬けて
ひと月ちょっと経たので
昨日から土用干しを始めました

今年はお天気続きそうなので
綺麗に仕上がるといいのですが?
いづれにしても
同じように漬けても
梅の質によるのか?
私の修行不足か?
毎年仕上がり具合が
微妙に違うのは如何に?




 
 

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  2018-07-18 16:01:17 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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