正田醤油株式会社 様より 秋冬発売のおちょぼ口シリーズからの新商品 「おちょぼ口 コチュジャン正油」 をお試しさせていただきました! 濃口醤油に、にんにくや生姜の風味、コチュジャンのコクと辛みをプラスした、韓国風の万能タレです。 注ぎ口が面白い形で、あまり空気に触れないように&口が汚れないようになっています。この注ぎ口画期的!いろんなものに採用して欲しいなぁ、と思いました。 辛いのかな~?と思ってなめてみるとそれほど辛くはなく子供でもイケそう。 コクのあるお醤油、という感じです。 なんにでもOK!との事なので、私は唐揚げにかけてみました!唐揚げには醤油・ソース・ポン酢、などいろいろなものを気分に合わせてかけるのですがピリ辛醤油味にはしたことなかったので初めての体験! とってもおいしかったです! スタンダードな使用方法としては、冷奴やお刺身へ醤油の代わりや、しゃぶしゃぶや蒸し鶏のタレ、ナムルの味付けになどがいいそう。 醤油の代替として気軽に食卓に置いて使うほか、肉や野菜の味付けタレという、調味料としてまで幅広く使用できるのが嬉しいです。 忙しい日にも炒め物にこちらをかけて炒めるだけで一気に韓国風?中華風?のコクのある炒め物に仕上がるので忙しい主婦には大満足の商品でした! 余談ですが、コチジャン正油を『コチジャン醤油』と書かないのは、「正田醤油」さんが出しているので頭文字と末尾をとって「正油」・・・・なのかな・・・?たまたま正田さんのお醤油屋さんだったのかな・・・・と色々妄想してしまいました(笑) 正田醤油のファンサイト参加中
acue 2018-10-04 11:22:04 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月4日