特選よつ葉牛乳を使い生クリーム無しのカルボナーラを作りました。
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牛乳で作る!北海道 ♪ミルクカルボナーラ に参加しています。
北海道十勝の大自然が育んだ生乳のみを使用
美味しさを損なわないために生乳の生産地である十勝の工場で殺菌&パック
しつこくなくまろやかな口当たりでごくごく飲めます。
後味の余韻が濃く牛乳を飲んだって感じの満足感が得られます。
よつ葉牛乳とよつ葉バターでコク深い味を出せるのか?
いざ 調理開始 ٩(•ㅂ•๑)و
フライパンにバター10gを入れて火にかけます。
にんにくとベーコンを炒めます。
香りが立ってきたら薄力粉小さじ1をふり入れます。
牛乳200mlを加えひと煮立ちさせ塩小さじ1/3を加えます。
茹でたマカロニを入れかるく混ぜたら火を止め
溶き卵2個を入れて混ぜる。
器に盛り付け粗挽き胡椒をかけて完成
卵は火を止めて加えるのがポイント
火を通し過ぎるとなめらかさが損なわれ食感が悪くなります。
チーズや生クリームがなくても大丈夫
家にある常備してある食材でなめらかな食感のカルボナーラができます。
冷凍ストック名人「プルコギの素」を30名様へプレゼント♪
さーくぴ 2020-10-09 08:27:05 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!