大きな長芋が特売だったので
主人が食べられる長芋のふわふわ焼きを作りました。
お好み焼きはNGなのでお好み焼きもどきを喜んでくれました
皮を剥いた長芋を袋に入れて叩きます。
完全に潰してしまうより、固まりを残す方が食感が楽しめます。
昆布だしと卵と少しの小麦粉を入れて生地作り
千切りにしたたっぷりのキャベツを混ぜます。
少しだけ米油を引いたフライパンに生地を流し入れ
ノンオイルで焼いておいた鶏むね肉を乗せて両面を焼いたら完成
好みでポン酢・ソース・マヨネーズ(主人用)をつけて食べます。
「正田おちょぼ口だし正油」で楽しむ納豆の日!
【Instagram投稿モニター】
さーくぴ 2022-06-02 20:39:02 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日