せいろが使いたいがために肉まんを作りました。
大阪に住んでいるものの豚まんとは言わないさーくぴ
生粋の大阪人である主人は豚まんと言います。
どうでもいい話なんやけどなww
皮から手作りします。
今回は薄力粉とドライイーストを使うレシピ
ボウルの中で混ぜ混ぜ
手でこねこね
生地を発酵させている間にあん作り
今回は4個分レシピ
主人のカエルコールに大慌て
ベンチタイムや2次発酵などで
パン作り並みに時間を要してしまい
帰宅時間に間に合わず少し待ってもらいました。
雑な包み方ですが主人に好評だったのでホッ
次はもっと簡単な皮作りに挑戦したいな。
【Instagram投稿モニター】
「つけて焼いたら焼まんじゅうトーストのたれ」
で群馬県民のソウルフードを体験!
さーくぴ 2023-06-08 17:03:52 提供:正田醤油株式会社
Tweet |
正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!