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【Instagram投稿モニター】正田醤油自慢の味“正田土佐しょうゆ”

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🌿土佐しょうゆを使って、たけのこの土佐煮を。 茹でたたけのこを、出汁、酒、みりん、砂糖、土佐醤油で。最後に鰹節を。 春になると必ず作る、たけのこの土佐煮。 すでに、鰹だしが効いたしょうゆなので、旨みが強くて美味しかったです。 使ったのは、 正田醤油さまの正田土佐しょうゆ。 再仕込み醤油に、鰹節とみりんをくわえた、まろやかな味わいのだし醤油。 発酵熟成した諸味を絞った生醤油に、再び麹を仕込んで熟成させた、再仕込み醤油。熟成期間が通常のしょうゆの2倍かかっているお醤油です。 密封ボトルで鮮度が保たれるのも嬉しいです。 ・ ・ @shoda_shoyu1873 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #醤油 #土佐しょうゆ #土佐 #しょうゆ #だし醤油 #だししょうゆ #ダシしょうゆ #再仕込醤油使用 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #料理 #料理写真 #食卓 #食事 #密封ボトル #こだわり調味料 #monipla #shoda_fan #hm2014ごはん

ちゃーさん   2024-04-18 23:29:07 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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