三女ちゃんから「焼きうどん」のリクエストが 入ったけれど、、 うどんはいいけど気分がソースじゃなかったおかん。 出窓でバジルが 「早く使ってくれないと、花芽つけちゃうぞ」 って騒ぐ声が聞こえた気がしたので 初ガパオうどんにしてみました。 これが、ガパオライスよりおいしい❤❤ 焼きうどんをリクエストしたものの食欲ないから 量は少なくしてー と言ってた三女ちゃんが 「少なくするのに除けたやつ、、、やっぱり食べる❤」 と即注ぎ足した! ちょっとスパイシーに仕上げた ガパオうどん 是非、食べてほしい! 【材料】(2人分) うどん 2玉 豚バラ 150g 玉ねぎ 1/2個 パプリカ 適量 バジル 結構たっぷり にんにく ひとかけ ✩ナンプラー 大1 ✩オイスターソース 大1 ✩砂糖 小2 ✩粉唐辛子 ティースプーン1 玉子 2個 胡椒 少々 レモン 1/4個 【作り方】 ①玉ねぎとパプリカは薄すぎない厚さにスライスし、 豚バラも一口大に切る。 ②うどんを茹でてる間に、豚バラを焼いて脂が出たらみじん切りのにんにくを入れる。香りがたったらバジル以外の野菜を入れて炒める。仕上げに✩で味付けして、バジルを入れて具をフライパンの半分に寄せる。 ③茹でたうどんをフライパンへ。液体部分を麺にしっかり絡ませ胡椒をお好みの量振る。(うどんを投入するタイミングで目玉焼きを焼く) ④うどん→具→目玉焼きで盛り付けて、クシ型に切ったレモンを添えて出来上がり♫ 半分位食べたら、レモンを絞って味変するのもおすすめ★ バジルはちょっと苦手っていう人も これはバジルがナンプラー臭さを和らげてくれるので 絶対入っていたほうがおいしいと思ってもらえると思う。 三女ちゃんも苦手だけど、これはいる‼し、合う! と言ってたよ。 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #おうちごはん #おうちごはんlover
kanako 2024-09-17 22:07:02 提供:正田醤油株式会社
Tweet |
正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月25日