正田醤油のナンプラーで、おうちごはん→ @shoda_shoyu1873 ナンプラー作りの盛んなタイ南部ラヨン県で生産しているという、タイの気候で発酵熟成させた本格派のナンプラー。 1年以上の発酵熟成を行ったアンチョビの一番搾りを使用していて、アンチョビ由来のコクや旨味を引き出した味わいになっています。 アンチョビの塩味もいい塩梅で、後を引くコクが特徴的。 香りはすごく穏やかなので、ナンプラーは初って方にもオススメです。 ガパオなどエスニック料理の味付けにはもちろん。 チャーハンや餃子、鍋つゆやおでんのつゆの隠し味にも👍 しっかりとしたアンチョビのコクや旨味がくるんだけど、エスニック全開ではなく本当香りもすごく穏やかなので エスニック料理以外のお料理の隠し味にも、色々なメニューで重宝できる万能調味料だと思います☺ また、この気軽に使える小サイズってところも良いですね。 エスニック系の使ったことない調味料って、もしも苦手だったらどうしようとか… ある程度の容量があったりするものだと手に取るのを退けてしまうけど、この小サイズなら気負いなく手に取れるので。 ちょっと試してみたいって時には丁度良い、手軽に気軽に試せる本場の味です✌ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan
はち珊瑚 2024-09-26 20:42:44 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月25日