【Instagram投稿モニター】手軽に本格派「麺でおいしい食卓「鴨汁つゆ」

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正田醤油株式会社 〈麺でおいしい食卓〉鴨汁つゆ 自宅で再現するのはちょっと難しい“専門店の本格的な味”を、自宅で簡単に作れる〈麺でおいしい食卓〉シリーズからコク深い鴨の旨みと上品な香りの濃縮タイプのつけつゆのご紹介です。 この商品の特徴は、「本かえし」を使用しているところ。お蕎麦屋さんのように醤油にみりんと砂糖を合わせた「本かえし」を正田醤油様で自社製造するひと手間で醤油の風味をまろやかにし、鴨の風味がより引き立つように仕上げられています。 作り方はとっても簡単。1人前ずつアルミパウチに入った濃縮つゆを水と一緒に加熱し、具材に火を通すだけ。レンジ調理も可能なのでお料理が苦手な方や洗い物を少なくしたい時などにも便利に使えます。 我が家は私も家族も鴨肉だぁ〜い好きなのですが、ちょっとお値段がねぇ‥(泣) ということで、今回は鶏肉で！ちょうどお正月だったこともあり、年越しそばのあまりに柚子や三つ葉を添えてツルッと食べれば、おせち料理に飽きてきた口にウマウマなこと間違いなしです。「ホントは鴨肉で作ればもっと美味しいよねー」と家族に言うと、「いや、つゆ自体がめちゃくちゃうまいから全然大丈夫」という何とも心の広いお言葉を頂戴しました(笑) 実はこのつけつゆ、以前にも食べたことがあったのですが、今回の商品はかつをの風味をアップさせてより香り豊かに生まれ変わったリニューアル品とのこと。鰹節の旨みがより本格的で奥深い味わいを醸し出しているのですねー。 内容量は、1箱1人前×3パック入り。前述のお蕎麦で2パック使ったので残りの1パックは晩御飯の汁物に「鶏つみれとさつまいも団子の鴨汁つゆ仕立て」を作ってみました。余ったお野菜やきのこの旨みに鴨の上品なコクと旨み、さつまいもの甘みが一体となって美味しい一品が作れて大満足。 あっ❗️ お餅でお雑煮風も作ればよかった、と全部食べてから思いついたので、ストック用も含めて2箱ECショッピングサイトで購入しちゃいました。 正田醤油株式会社 〈麺でおいしい食卓〉鴨汁つゆ は、 簡単で手軽に食卓を豊かにしてくれるつけつゆです❗️ 気になる方は是非チェックしてみて下さいねー👋 #PR #正田醤油株式会社 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醬油 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓鴨汁つゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #鴨汁つゆ #鴨汁 #つけつゆ #麺 #そば #蕎麦 #麺料理 #正田 #醤油 #料理 #料理写真 #温まる #あったか #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan