正田醤油さんから3月1日発売となった新製品を試させていただきました。
それが 塩半分味十分しょうゆ500mL です
この醤油は名前のとおりの減塩醤油なんです。
塩が半分で、それなのに味はしっかりしているって
・・・・ホントに説明が要らないくらいのネーミングですよね
私も高血圧気味の夫のために、昔、減塩醤油なるものを買ってきて使ったことがあるんですけど、塩味が薄いからドボドボと使ってしまって、全然減塩の意味がない!ってことに気がついて、それからは買わなくなってしまっていたんです
だから減塩なのに味はしっかり付いてたら、これは本当に便利だと思うのね
それで先日来、いろんな料理にこれを使ってみています。
おひたしに。
筑前煮に。
お稲荷さんに。 油揚げを煮る時に使いました。
どれもおいしかったよ~
もともと私は調味料は目分量で使うことが多いんですけど、この減塩醤油を味見をしながら使っていても、特に使用量が増えるということもありませんでした。少なくとも、塩分が1/2だから使用量は2倍!なんてことは絶対にありませんでした
夫は高血圧気味なのに、どちらかと言うと濃いめの味付けが好みなんです
濃いのが好きだから高血圧になったのか、どちらが先かは不明ですが。
でも醤油を替えるだけでも塩分の摂取量がずいぶん違ってくるかもしれませんよね。
これ、すごく便利だと思いました
※尚、この商品は塩味の改善のために「塩化カリウム」を使用しております。「腎臓病」 等で医師より「カリウム」の摂取制限を受けている方は、医師にご相談の上のご使用下さ いますようお願い申し上げます。
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とくえもん 2011-03-04 10:43:52 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月4日