ミニトマトで彩り素麺♪
朝はトマトの収穫が恒例になってる三十路オンナです♪♪♪本日のトマト、バジルの収穫です♪ベランダのトマトをトッピングしたお素麺を頂きました。市販のきゅうり、オクラ、卵焼き、そしてベランダのトマトをトッピングをした彩り素麺です♪♪♪↑勝手に名づけました(w)うふふオクラ、キュウリ、大好きなので、来年、栽培してみたいなと思っています。オクラ(秋葵、Okra、学名:Abelmoschus esculentus)は、アオイ科トロロアオイ属の植物。和名をアメリカネリと言い、ほかに陸蓮根(おかれんこん)の異名もある。英名okraの語源はガーナで話されるトウィ語 (Twi) のnkramaから。原産地はアフリカ北東部(エチオピアが有力)で、熱帯から温帯で栽培されている。エジプトでは、紀元前元年頃にはすでに栽培されていた。日本に入って来たのは明治初期。オクラは、刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出るが、この粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果をもっている。他の栄養素としては、ビタミンA、B…
reona 2011-07-19 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月31日