暑くなると、食べるものも変わります
夏は、麺の登場が多くなる
夏といえば、そうめん
そして、そうめんに欠かせないものといえば。。。「つゆ」ですよね
生醤油を使用することで醤油感を抑え、
だしの風味を引き立てたという、「つゆ」を使ってみました
正田醤油 万能つゆ
非加熱処理(火入れ)のため、搾りたての美味しさを味わえます
定番・そうめんのつゆとして、使用
子供も麺類が好き
「美味しい」といいながら、沢山食べてくれました
「万能」という言葉通り、麺類のつゆだけでなく、
色々な料理に使えるので、1本あると便利です
私は、餃子につけたり。。。
ゴマ油と合わせ、もやしとハムと和えたり。。。
ウインナーとズッキーニの炒め物に入れたり。。。
豚肉とゴボウの煮物に、入れたりしました
完成~
醤油より味がまろやかで、だしの風味が強い
醤油代わりに使え、美味しくできます
冬は鍋料理・おでんにも、使ってみたい
一年中使える、万能つゆ
次は丼ものや、浅漬けに挑戦したいと思います
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こうはくママ 2013-07-23 11:41:18 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月11日