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ファン1万人突破記念☆ 新製品「万能つゆ1L」のモニター100名様募集!

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鶏のマヨポン炒め&お弁当~♪

昨日ほどではないけど、今朝も暖かいですね・・・


これくらいの気温が一番いいかも・・・。


若干・・花粉ちゃんも飛んでいるので、今日も朝からくしゃみの連続ですが、今日もお薬飲んで、しっかりと対策していきたいと思います・・・




さて、先日の土曜日ですが、日経プラス1で紹介されていたお弁当のおかず特集ランキング。


とっても簡単でおいしそうな物があったので、お試ししてみました・・・。


お試ししたのは「鶏のマヨポン炒め」







レシピどおりではないけど、鶏肉にお醤油とみりん、生姜で下味をつけ、フライパンにマヨネーズを熱して炒め、ポン酢で味付けしてみました・・。


レシピではおネギと一緒に炒めていましたが、私は舞茸があったので、舞茸と一緒に炒めて、最後におネギをトッピング・・・




お味は・・・。


マヨネーズのコクとポン酢の酸味が美味しい~




めっちゃ簡単だし、夫も「うまい!」って言っていたので、これからたびたび登場しそうです・・・



そしてもちろん、今日のお弁当にも・・・。






○卵焼き
○かぼちゃの煮物
○鶏のマヨポン炒め
○ブロッコリー&ミニトマト
○ショートパスタの和え物
○ふりかけゴハン



では、行ってきま~す


レシピブログに参加していま~す♪



































ファン1万人突破記念☆ 新製品「万能つゆ1L」のモニター100名様募集!

よっしー   2012-03-07 07:22:01 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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