正田醤油さんの万能つゆは新発売商品です。
香りの穏やかな生しょうゆを使用し、だしの風味を活かしたつゆです。めんつゆ以外にも丼もの、天つゆ、煮物、おでん、鍋物等のつゆとして万能にお使いいただけます。(3月10日新発売)
さっそく豚丼のレシピが入っていました。
見ると大変簡単そうなので早速作ってみました。
作り方は豚肉の両面に片栗粉をまぶしてサラダ油で焼きます。
次に肉に火が通ったら肉をいったん取り出してフライパンに残った余分な油をふき取る。
次にフライパンに正田万能つゆ大さじ3、水大さじ3を煮立たせて先ほどの豚肉を入れて軽く煮詰めます。
器にご飯をいれ出来上がった豚肉をのせて、青ねぎやきざみのりをトッピングして出来上がり。
私は豚丼はご飯の上に千切りきゃべつをのせました。その上に完成豚肉を次に薄くきった長ネギをのせ最後にきざみのりをのせました。
そのほかに今日のメニューは枝豆のお豆腐とジャガイモとシーチキンサラダとあおさの味噌汁です。
豚丼の味が大変おいしくて食がすすみました。
こんなに簡単においしく作ることができるならまた是非作りたいなと思いました。
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おーさん 2012-03-21 00:06:47 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!