正田醤油株式会社さんの正田万能つゆを試す機会を頂きました。これは麺類をおいしく食べるために、だし感を活かす生醤油を使用した3倍濃縮つゆで、めんつゆ以外にも丼もの、おでん、鍋もの等のつゆの素として万能に使えるようです。私はわかりやすく、うどんの汁に使ってみました。更に上にのっている肉の煮るのにも使用汁は万能つゆと水のみ。なのにとってもおいしー今までは醤油とかだしとかいろいろ合わせて、毎回「どうやってつくるんだっけ?」って考えてたけど、これだと楽でいいお肉も万能つゆと砂糖を少しのみ。料理の手間がだいぶ省ける、安定しておいしい味がすぐ作れるのがいいですね今まではつゆはあまり使ったことなかったけど、これからは活躍しそうです正田醤油のファンサイトファンサイト参加中
tenn 2012-03-28 10:24:21 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日