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ファン1万人突破記念☆ 新製品「万能つゆ1L」のモニター100名様募集!

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おいしい万能つゆをいただきました♪|おしゃれな暮らし

モニプラさんで万能つゆが当たりました!!



正田醤油さんの万能つゆ、初めて食す味です。



こういっただしつゆって、各社それぞれ味が違いますよね、

濃厚であったり、甘かったり・・・




まず、ペロッと味見。




わりとあっさりめなんだけど、ふんわりダシが香る、なんとも上品なつゆでした。




早速、いただいたレシピをもとに、豚丼を作ってみましたよ。










豚肉に片栗粉をまぶして焼いて、

つゆを薄めて煮詰めて・・・  と簡単♪



レシピにはないけど、

豚さんと一緒にえのきも煮て、

ほうれん草のおひたしをそえて、煮汁になったつゆを少したらしまして~。




あ、どんぶり大きく見えます??



平茶わんなので、ご飯は気持ち少なめにして、

細切れの豚をひろげたら、こんなに大きかったのです。











こちらは、薄める割合を高くして、

塩を入れて作りました。




砂糖の甘さが、べったりと出ていないので、おつゆにも使えます。




今まで使ったことのあるめんつゆは、甘いので、こんな風には絶対使わないんです、私は。



料理の甘さに、基本的に、砂糖は極力使わないようにしているんです、

母に教えてもらってきたお料理の基本がそうなので。




甘さがさらっとしているので、ほんの少し足すように使うと品の良いおつゆになりました。





なかなか、いいです、正田醤油のめんつゆ。



次は茶わん蒸しでも作りたいと思います♪

kako   2012-03-21 00:00:00 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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