面倒なアク取りが、鍋にかぶせるだけでできちゃう優れものリード クッキングペーパーで、筑前煮を作ってみた♪
厚手なので
水切り、蒸し物、、揚げ物、落し蓋などなど
さまざまな用途で使えます。
早速、使ってみます♪
今回は、アク取りに使用!
☆レシピ☆ 2人前
鶏肉 200g
人参 1本
しいたけ 4個
玉ねぎ1/2個
蒟蒻 100g
だし汁 1.5カップ
酒、醤油、砂糖 各大さじ2
みりん 大さじ 1
塩 適量
☆作り方☆
塩胡椒で下味をつけた鶏肉を、鍋で炒める
一口大にカットした、玉ねぎ、しいたけ、人参を入れ炒め
下ゆでした蒟蒻
だし汁を加え、一煮立ち
クッキングペーパーをのせ
弱火で煮る
落し蓋とアク取り機能を兼ね備えてます
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本日のパン弁当は、玉子サンドイッチ
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バリコ 2017-11-09 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!