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正田醤油株式会社さまの『正田 土佐しょうゆ400ml』をお試しさせていただきました🤗
@shoda_shoyu1873
土佐と聞いたら頭が勝手に大好物の鰹でいっぱいになったので、今日は勢いにまかせて手ごね寿司を作りました🤗
手ごね寿司は、三重県を代表する郷土料理で、もともとは漁師さんが船で魚を捌いて手で混ぜ合わせて作ったといわれています😊
土佐醤油は、再仕込み醤油に、鰹節とみりんをくわえた、まろやかな味わいのだし醤油。ほのかな甘みもあるので漬けにするとお魚の旨味をひきだしてくれますよ😊
これが1本あるだけで、お浸し、煮物、かやくごはんなど、いろんな料理に大活躍してくれそうです🥰
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投稿日時:2024/05/02
提供:正田醤油株式会社