正田醤油のファンサイト／つゆ正田流 500ml瓶の口コミ（クチコミ）・レビュー（MIKUさん）

日が短くなってきましたね。 早く日が暮れると何だか忙しなくなってしまいます。 朝晩寒くなってきて鍋🍲の季節到来です。 さて今日は正田醤油さまの「きのこつゆ」を使って きのこ鍋(安直な考えですが💦)を作りました。 うどん入りです🥰(写真は一人前です) 最初知ったとき きのこつゆというネーミングに惹かれました😍 なかなか聞かないですよね。きのこのつゆなんて🤔 先ずはそのつゆのお味を… (2倍濃縮ですが、写真のはまだ薄めてはおりません) 甘いです。勿論お醤油がベースですが甘味を感じます。 なるほど、みりんや砂糖が入っているのですね。 「しいたけ・まいたけの芳醇な香り」となっていましたが、確かに干し椎茸の戻し汁のような味わいがします。 まいたけは余り馴染みがないので、その区別は私には分かりませんでした💦 豚肉、白菜、椎茸、えのき、ぶなしめじ、豆腐、ネギ、にんじんを入れました。 にんじんは🍁の型抜きを買おうかなと思いましたが、まあいいか😆ということでフリーハンドです。 きのこは冷凍しているので常備しております😉(←最近知った) 舞茸は使い切ってありませんでした💧 昆布と鰹だしに具材をいれて、きのこつゆとみりんを少し足しました。 きのこつゆにこれでもか！ときのこを使いお出汁が更に美味しくなりました😋 めんつゆとはまたひと味違う 優しい味がします。 きのこの美味しい季節是非使ってみては如何でしょうか🤗 身体が温まりました。ごちそうさま🙏 #正田醤油 #正田 #きのこつゆ #きのこ #つゆ #めんつゆ #食欲の秋 #秋の味覚 #秋の食卓 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #おうちごはん #今日のばんごはん #夕食 #今日の夕食 #きのこ鍋

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