閉じる

1年の感謝を込めて☆正田商品詰め合わせセットを50名様に!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

鶏肉とれんこん炒めの醤油こうじ味☆


こんばんは~


昨日は醤油麹を使ってご飯を作ってみました!


塩麹はよく使用していますが、醤油麹は使い始めて
間もないので新鮮です。
「鶏肉とれんこん炒めの醤油こうじ味」です。



【材料】2人分

鶏もも肉   1枚
れんこん   500g
ごぼう    1本
エリンギ   中1本
輪切り唐辛子 適量
醤油麹    大さじ1
サラダ油   小2


【作り方】

①ごぼうをささがきにして、水に15分ほど漬けておく。
②鶏もも肉とれんこんは一口大切り、エリンギは2~3cmに切る。
③フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮の部分を下にして強火で1分焼く。
④弱火にして、フライパンに蓋をして3分、鶏肉に火を入れる。
⑤④に唐辛子とレンコンと、①の水を切ったごぼうを入れ、3分程度炒める。
⑥最後にエリンギを入れ、サッと全体を炒める。
⑦全体に火が通ったら、フライパンの火を止め、塩麹を入れて全体に味をつける。

昨日は「ふきのとう」も作りました。
旬のお野菜はやっぱり美味しいですね!



ちょっと全体の色が地味な晩ご飯だったかな?・・




 年末謝恩【奈田利亭】Bon appetit!  絶品の前菜セット プレゼント!



1年の感謝を込めて☆正田商品詰め合わせセットを50名様に!
正田醤油さんと言えば醤油の老舗ですね!
最近は野菜の産地だけでなく、調味料の会社も
気になるようになりました。




ぴょこ   2012-12-21 18:46:35 提供:正田醤油株式会社

Fan site of the year キクミミ賞 Fan site of the year ほっこり賞

企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す