白いご飯がすすむくんになるものといえば、イカの塩辛、キムチなどなど濃い味付けのものが頭に浮かぶ。
その中でもお弁当の定番として大活躍なのが『そぼろ』。
今日のランチはご飯をお弁当風にレッツアレンジ。
その味付けとして登場してもらうのは…
『正田醤油株式会社』さんの「ルーキー醤油」。
この中から選ばれたのはこのコ。
『そぼろに合うハラペーニョ醤油』。
なんだかスパイシーな雰囲気むんむん。
挽き肉をこれで味付けして…
わー、食欲をそそる香りがふわふわりー。
パクリ。
最初口に入れた時には甘じょっぱくて、その後喉の奥の方を刺激するようなピリリとした辛さがおそってくる。
あー、この絶妙な甘辛具合はめっちゃご飯が進むよー。
何杯もいけちゃうっていうのはこーいうこと言うんだね。
ただ炒めただけなのにニンニクやらいろいろなスパイスの風味が合わさって大人なそぼろに大変身。
ダー様は「今までで一番美味しいお醤油!」って大絶賛してたよ。
自他共に認める辛党なうちゅうじんもこれはかなりヒット。
そんでもって、こーんな風にして食べたらより美味しさアップしたの。
『そぼろ+刻みショウガ』。
甘辛そぼろにピリッと辛い風味豊かなショウガが加わると、もう絶品。
この組み合わせはめっちゃオススメ。
見た目も一気に華やかになるしね。
こんなことしながら、ご飯一杯かるーくペロリと食べきっちゃった。
こーいう調味料が売ってたらリピ確定だろうなー。
ビ・バ・大人そぼろ!
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ふわりん30号 2012-02-08 15:50:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月31日