正田醤油さんでは「みんなの醤油スタジアム」というのを展開していらして、 寄せられたアイデアをもとに試作や投票を行なって、新しい醤油の商品化をめざしているそうです。詳しくはこちらルーキー醤油10種は、・白身の刺身に合う白ワイン醤油・餃子に合うマーマレード醤油・枝豆に合うスパイスパウダー醤油・とんかつに合うまろやかかえし醤油・そぼろに合うハラペーニョ醤油・おもちに合う焦がしバター醤油・おひたしに合う野菜うまみ醤油・白ごはんに合ううな重醤油・リンゴに合うスイート醤油・二日酔いに効くしじみ醤油ちょっと面白いですよね。10種類すべてお試ししましたがとっても楽しかったです。りんごスイート醤油はりんごにも意外に合っていたけど、お餅やバニラアイスにかけた方がわたしはすきだなぁとか、お餅に合う焦がしバターしょうゆはお餅よりも、ふかし芋やコーンに合わせた方がおいしかった!枝豆に合うスパイスパウダーは液体ではなく粉末で、ピリッとしてなかなかおいしかった!フライドポテトなんかにフリフリしてもいいかも。私の一番のお気に入りは、そぼろに合うハラペーショ醤油!とんかつに合うまろやかかえし醤油と迷ったんだけど、ハラペーニョ醤油だけで、いろいろ料理ができそうな感じなので。おもしろ試食でした♪
gu-tarami 2012-02-12 12:06:32 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日