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さんより、
「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」をいただきました
発酵食品って体にいいんですよね
普段から、発酵食品を摂るように心がけているので、
手軽に摂取できるフルーツソースは、ありがたいです
中身は、りんごをしばらくそのままおいておくと茶色くなるあの色。
発酵しているせいか、お酒のような香りがします。
味は甘酸っぱくて、ヨーグルトにかけたり、アイスにかけるのに良さそう
毎朝ヨーグルトを食べているので、おともが増えてウレシイです
調味料としても使えるとのことだったので、ミートソースに使ってみました
肉より野菜をたっぷり使って、昔風にケチャップとソースで味つけ。
さきほどの発酵ソースを加えました。
お肉との相性がいいです
ほかのお料理にも使えそう
2、3個アイディアが浮かんだので、またレポします
そのまま食べても、調味料としても使っても。
使い道色々の万能ソース、オススメです
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サブウェイのお野菜が増し増しが好き。
ソースとの組み合わせを考えるのも楽しいです!
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とろとろうどんって思いつかなかった!
アツアツが続くから、寒い冬にはピッタリ♪
【黒牛亭】A5等級飛騨牛のすき焼で家族団欒の様子をブログで紹介ください。
北海道といえば豚が一般的だけでお、たまには牛の好き焼きも食べたいよ~!
mame 2013-11-17 08:11:28 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~2月17日