正田醤油の調味料シリーズ♪
体に優しく美味しい調味料♡
これがめちゃめちゃ便利でラクちんで、
予定詰まってた1月のお料理に大助かりでした。
活躍した戦士たち。
梅かつおつゆ。
お弁当の野菜にちょっとかけるだけで、さっぱり味にしてくれます。
あとは、アボカドれんこんサラダにも入れました。
これは、梅かつおつゆ+マヨネーズで さわやか~な味。
豆乳びじんシーザードレッシング。
大好きなシーザードレッシング味に 女性に嬉しい豆乳が入ってる。
野菜にも魚介、肉にも相性ぴったり。
今回はポテトサラダにイン!
うへへ・・
ガーリックな香りがするコケー!
こんな感じで、食卓に2本のドレッシングがコラボした日も。
左のキャベツにはごまドレッシング、右のポテサラにはシーザードレッシング。
リッチな味のサラダになりました。
右の白菜きのこ大根の煮物には梅かつおつゆの味つけ。
優しい味になりました。
白生しょうゆ糀(こうじ)。
小麦が主原料で色がうすいおしょうゆ。
サバにこれをかけて 漬けこむブー。
漬けたあと、焼くのでブーブーブー。
できたブー。
魚ふっくら、皮はちょっとハゲてるけど、極うまだブー!
皮ハゲになったのは、フライパンのテフロンの劣化のせいだブー。
最後に、生しょうゆ糀(こうじ)も♪
やずをまる1匹買い、ヒーヒー言いながら3枚おろしに。
3枚おろしは1時間かかったが、味付けはささっとできるから助かる。
天然酵素がいきた濃口しょうゆで漬けられる やず。
焼く予定だったけど、
フライパンのテフロンがダメで また皮ハゲが起こるので
急に 煮ることに決定。
ちょっと水を加えて圧力鍋にIN。
身がふっくら柔らかくて美味しいにょ!
昨日の晩ごはん。
ランチョンマットに乗り切らないww
味付けが簡単だと手間が省けたぶん、品数が増えました。
簡単で美味しい、しかも体に優しい。
リピしたい調味料でし!
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えりぜ 2014-02-03 08:50:47 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月25日