久しぶりに茶碗蒸しを作りました
我が家では茶碗蒸しは
時短簡単圧力鍋で作ります
時短で簡単だけど、きちんとコシま~~す
ポイントは抑えて・・・
後は具材を器に入れて・・・
銀杏と海老と枝豆とそして
メインの蟹を入れて
カラフルカラフル
そこに卵液を流し入れて
圧力鍋でシュシュっとすれば出来上がりなのです
圧力鍋を使ってからは
不思議と「す」が入らないのです
なめらか~~~~
ごろっと具が出てきます
蟹にエビに銀杏・・・
こんなに豪華な時は少ないですが・・・
久しぶりに作るとまた作りたくなっちゃう
美味しく食べて、明日も元気元気
『オリゴのおかげ』
Soy Beauty
miko 2016-01-09 10:33:12 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~3月17日