サラダが大好きなので
いろいろな野菜のサラダを作るのですが
今日はいつもと違うものを
ドレッシングに使ってみました
梅かつおめんつゆ です
もちろん
名前のとおり、めんつゆなので
おそうめんなどにつけて食べてもおいしいのですが
私はサラダのドレッシングかわりに
使ったりしています
紀州産南高梅100%にこだわって作った
めんつゆなんですよ
酸味も適度なので
お子様でもOKです
梅しらすご飯やみょうがの梅漬けなどに
使ってもいいみたいなのですが
私がチャレンジしてみたのは、こちら
梅風味手羽先
ごま油とこちらの梅かつおめんつゆで
鶏の手羽先のたれをつくって
漬け込んだあとに焼いてみました
さっぱりしていて
ほんのり梅の香りで
とってもおいしかったです
しかもヘルシー
いろいろなお料理に使えるので
便利ですよ~
オススメです
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cocomo 2012-10-08 02:46:11 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!