『正田醤油　梅かつおめんつゆ（2倍濃縮）』を使ってみました。（雪うさぎさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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『正田醤油　梅かつおめんつゆ（2倍濃縮）』を使ってみました。

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正田醤油さんの『梅かつおめんつゆ（2倍濃縮）』

を使ってみました。

梅干し大好きなので、とっても興味のある商品です。

それも、紀州産南高梅１００％にこだわって作られて

いて、かつおだしもきいていて、とっても美味しいんです。

めんつゆだけに使うなんてもったいないと思い、

まずは、和風の海藻サラダにかけていただいて

見ました。

海藻サラダの具は、海藻と寒天ミックスを戻したものと

大根ときゅうりの千切りとかつおぶしです。

そこに、『梅かつおめんつゆ（2倍濃縮）』をそのまま

かけていただきました。

もう、サッパリしていて、それでいて程よい塩加減の

梅の味がして、箸がとまりませんでした。

次に、ベランダ菜園で育てた中玉トマトの

冷やしトマトのサラダにかけてみました。

トマトの甘みと梅の酸味とおだしのコクで、

サッパリとしていて、甘みが増して、

とっても手軽なのに、とっても美味しかったです。

次に、冷ややっこにかけてみました。

これは、夏にピッタリです。

手軽に、おしゃれな１品になりました。

そうめんのつゆに使うだけじゃもったいない

くらい美味しいので、とっても美味しい

『梅かつおめんつゆ』を、いろいろな料理にも

使って行きたいと思います。