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みんなの醤油スタジアム企画 クイズに答えて「梅かつおめんつゆ」を50名プレゼント

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川でプチBBQと、さっぱり和食の晩ご飯

 おはようございます


 7月23日 月曜日

 今週も始まりました〜

 リオンは、さっそく今日から早起きして、ラジオ体操へ

 学校へ行く時間よりも早起きですが、ちゃんと起きれてえらかった〜^^

 レイアも起きたら私も一緒に行きたいのですが、グッスリ眠っていたので起こしませんでした

 ラジオ体操って、とっても気持ちがいいですよね

 私も参加するのが楽しみです


 今週は、楽しみにしている旅行が2件も♪

 お天気も良さそうだし、とっても楽しみ〜♪

 今日も元気にスタートです


 7月22日 日曜日

 お昼は、みんな揃って、パスタランチ

 

 茄子と挽き肉のトマトスパゲティ

 茄子とトマト、挽き肉の組み合わせは最高ですね

 にんにくたっぷり効かせて、めちゃめちゃ美味しく出来ました


 

 リオンの大好きなお友達のさえちゃんを誘って、河原でプチBBQ

 

 お昼後だったので、おやつ中心

 

 マシュマロを焼いたり、大福を焼いたり・・・

 花火もしました

 

 楽しい夏の一日を過ごしました

 

 本当に仲が良くて、いつまでも一緒にいたくて離れるのがいつも惜しいのです


 晩ご飯は、サエチャンのおうちから差し入れが加わり、ボリューム満点

 

 サエチャンのおうちで中華屋さんをしているのですが、そこの人気メニューのから揚げです

 うちの人たちも、みんなこのから揚げの大ファン♪

 
 

 こちらの「梅かつおめんつゆ」を使って、さっぱり和食を作りました

 
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 焼ピーマンと油揚げのお蕎麦

 グリルでこんがり焼いたピーマンと油揚げ、茹でたお蕎麦に、梅かつおめんつゆと、麺つゆを混ぜておつゆにしました

 梅の風味と、美味しいかつおだしが利いていて、さっぱり

 梅味は、夏向きで、とてもさっぱりしています

 食欲が落ちても、梅かつお味なら食べられそうです

 

 こちらも、梅かつおめんつゆを使って

 蒸し鶏とわかめの梅かつおたれ

 こちらのめんつゆは、ドレッシング代わりにも使えて、さっと味が決まるので、とっても便利です

 わかめと蒸し鶏で、めちゃめちゃヘルシー

 大葉がいいアクセントです

 これは、かなり私好みのおつまみ♪

 夏の、お通しって感じ^^

 

 こちらも、梅かつおめんつゆを使って

 小さくカットしたトマト、きゅうり、豆腐、蒸し鶏に、梅かつおめんつゆをドレッシングにして、とろろ昆布をのせました

 よ〜く冷やしていただきます

 夏っぽいな〜

 さっぱりして、ホント美味しい^^

 麺つゆはもちろん、ドレッシングがわりにも、たれかわりにも・・・

 色々なお料理に使えて、大活躍♪

 あっという間になくなりそうです

 夏は、こんなさっぱりしたお料理が美味しいです



 

 わんたん

 鶏挽き肉で作りました

 熱々も美味しいけど、昨日は冷やしたわんたん

 ちゅるちゅるっと喉ごし最高です

 お好みで、辛子やラー油、お酢を後から足したりすると、色々な味を楽しめます

 

 茶碗蒸し

 お豆腐が入っている茶碗蒸し、なにか名前がついていたかな?

 うどんが入っているのは、小田巻き蒸し?

 うどんと豆腐と迷いましたが、お豆腐を食べてしまいたかったので、お豆腐入り

 カニカマと枝豆、しいたけを具にしました

 こちらも、冷やして食べると、とっても食べやすいです 


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


 

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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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