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黒の次は白!「なちゅこ白生しょうゆ糀」30名様にプレゼント☆

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正田醤油 なちゅこ白生しょうゆ糀★


正田醤油のファンサイトファンサイト参加中正田醤油株式会社さんより「なちゅこ白生しょうゆ糀」届きました今回もおまけが付いていましたよ~ドレッシングと雑穀ですありがとうございました今回の「なちゅこ白生しょうゆ糀」こちら原料は生の白しょうゆと花糀のみだそうでしょうゆ由来の豊かな旨味と花糀の優しい甘みが合わさり味わい深い万能調味料に仕上がっているようですよお魚やお肉を漬け込むとコレ1本なのに素材の味を活かし、ジューシーでふっくら仕上がるようなのですそれって良い事づくしですね~今回は鶏の胸肉で鶏ハムを作ってみました胸肉にお塩をすり込んで「白生しょうゆ糀」をかけますう~~~ん、糀のよい香り出来上がりの想像をして思わずつばを飲みますゴクリ。しっかりラップで包んで4日冷蔵庫で味をしみ込ませるために寝かせますこんなかんじで4日間どんな味に仕上がるのか楽しみですよね~4日後、1回沸騰させたお湯に形成したお肉をいれてじっくり中まで火を通して出来上がり早速、朝食にトーストしたパンにのせて頂きました~味は和風のハムと言ったらわかりやすいかもしれませんねおしょうゆ・糀がしっかりきいたハム日本人なら誰もが好きな味ですね(ちょっと大袈裟~)サラダ・炒飯・おつまみなど色々使えそうな鶏ハムもちろんふっくらジューシーに仕上がっています今度はお魚を漬け込んで焼いてみたいなぁ~などと色々妄想がふくらむのでしたまた作ったらレポしますなちゅこしょうゆ糀シリーズは白の他に「生しょうゆ糀」もあるよ
正田醤油株式会社

syuandpan   2013-12-17 09:51:55 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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