塩こうじが相当はやりましたよね。
今度は、しょうゆ糀だろうと思っていたのですが、いまだにしお糀を使っているせいかしょうゆ糀に手がのばせていません。
使ってみたいとは、思っていました。
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しょうゆ糀、どんなお料理に合うのか?
そして、お魚を付けると西京漬けのような雰囲気になると書いてあったので、これは、簡単だと思いました。
しお糀でお肉を焼くと柔らかくて、おいしくて。そして、なべなどもおいしくいただいています。
今度は、しょうゆ糀、どんなものを料理しようか?
今、楽しみに考えています。
正田醤油株式会社
お醤油屋さんのしょうゆ糀ですから、すごく楽しみです。
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まーたん 2013-11-29 15:11:43 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!