【新商品】かんたん!万能!「なちゅこ」生しょうゆ糀2種類セットを50名様に!
休日恒例の応募dayです。今回は、正田醤油さんです。
塩麹ならぬ、醤油麹。「いまさら?」という方もいらっしゃるとは思います
前々から、塩麹・醤油麹は気になっていました。市販品もあるし、手作りも可。
よく行くスーパーにだって、豆腐などの冷蔵コーナーに、米麹があるもんねぇ。
「塩麹よりは、醤油麹のほうが仕込むのラクなのかなぁ」と思いつつ、ちょっと躊躇していました。
理由はね、なんとなく「しょっぱそう」という不安。料理が得意な知人も「しょっぱくなりすぎる」ことがあると。
自他とも認める、肉食の脂(および脂身)好きのおらですが、脂っこいのはOKなのに、塩味の濃いのがどうもダメで。
子供の頃から、カツやコロッケなどは何もかけずに食べるタイプ。ラーメンは「麺硬め・味少なめ・油多め」です。
なので、イベントページの しょっぱくなりにくい
このフレーズに特に惹かれたんです!
肉や魚が柔らかくおいしくなるよとは聞いているしなぁ、試してみたいなぁ、と。
おいしくできて、しかもしょっぱくなりにくいんだったら、なんでも「味濃い目」になるご主人様にもいいし。
「なちゅこ生しょうゆ麹」のページにあった、『サーモンの白生しょうゆ麹漬け丼』、美味しそうだったぁ~。
モニプラさん、こちらです。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-12512198715137e27858dac/m-5094d822d73e0/k-2/s-0/
おら 2013-04-04 11:51:06 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月31日