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豚コマ肉ときのこの炒め物
正田醤油の新商品 生しょうゆ麹 なちゅこを使って炒め物を作ってみました。
豚コマ肉200gに、生しょうゆ麹 なちゅこを大さじ3合わせて少し寝かせて、しいたけ4個、えのき2分の1袋と一緒に炒めるだけで完成です。
生しょうゆ麹 なちゅこは、加熱処理をしないで、ろ過除菌をした生醤油を使用した、生醤油を使用しているので、コクがありながら、フレッシュな感じもします。普通にお醤油を使った炒め物よりも、味のカドがなく、円やかな味わいで食べ易いです。ドレッシングのような容器に入っているので、取り扱いも便利で、冷蔵庫保存も楽な気がします。
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varon 2013-05-10 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月11日