モニプラさんから、お届け物が来ました。正田醤油生しょうゆと生米糀のダブルの酵素が生きている、正田醤油のしょうゆ糀シリーズ。しょうゆ由来の豊かなうまみと米糀のやさしい甘みが合わさり、味わい深い「新・万能調味料」。これ一本で素材の味を活かし、ふっくらジューシーに仕上がるそう。・なちゅこ 白生しょうゆ糀…香りの穏やかな「白しょうゆ」を使用した淡い色みのしょうゆ糀。素材の色合いを邪魔せず上品でまろやかな味わい。・なちゅこ 生しょうゆ糀…濃厚な旨みの「こいくちしょうゆ」を使用したしょうゆ糀。素材の臭みを消し、食欲をそそる香りとコクをプラス。生醤油麹に鶏肉をつけて焼いてみました。シンプルだけど、味がしっかりしみて美味しい。ご飯が進みました。
はのいんこ 2013-04-13 10:27:34 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月31日