☆万能調味料！「なちゅこ生しょうゆ糀」2種類お試しサンプル200名様プレゼント☆

今回、モニターさせていただいたのはコチラ↓なちゅこ　白生しょうゆ糀／生しょうゆ糀これはサンプル用になってますが、店頭ではこんな感じ。ドレッシングのような容器で、使いやすそうですよね。このなちゅこの特徴はというと、①しょっぱくなりにくい　しょうゆ由来の天然のうまみ成分がたっぷり！うまみが塩味を包み込み味をまろやかにしてくれる。②ダブルの酵素　生のしょうゆと生の米糀、ダブルの生原料を使っているから、ダブルの酵素が活きていて、より素材をジューシーに仕上げてくれるという、うれしい働きが！③白しょうゆ独特の豊かな味わい　『なちゅこ　白生しょうゆ糀』は『白しょうゆ』という小麦が主原料のちょっと珍しいお醤油を使用。そのため、素材の色を邪魔せず小麦の上品な甘みと穏やかな香りが楽しめるとのコト。そう、今回特に気になったのはこの白生しょうゆ糀なんですよね。生しょうゆ糀っていうのも、気になってるんですが、白生しょうゆって何？って感じだったので。そしてこのお料理たちに使っていました。白生しょうゆ糀を使って。たたききゅうりに混ぜておわり。なちゅこと時間がおいしくしてくれました。本当に白生しょうゆ糀は上品なんですよ。母さんが作ったしょうゆ糀ではこのような味にはならなかったな～。お弁当にも入れたし、娘のおやつにもなっていました。何日か前の夕ご飯に登場。生しょうゆ糀を使って、かつお漬け丼。こちらは生しょうゆ糀に対してのかつおくんが多かったようで、薄いお味になってしまいましたが、でもおいしかった！これも生しょうゆ糀だからのおいしさなんだろうなとしみじみしちゃいました。で、昨日ご紹介したコイツもなちゅこ使用。豚肉に生しょうゆ糀を漬け込んでおいて、炒めたの。豚肉が柔らかくなってくれてうれしかったです。これって、酵素の力なんだよね、きっと。最近、しょうゆ糀も使ってなかったんだけど、やっぱりイイナと再認識。これも、なちゅこのおかげです！ありがとうございました！正田醤油のファンサイトファンサイト参加中

michippo 　 2013-06-28 13:56:24 提供：正田醤油株式会社