モニプラ さんで
☆万能調味料!「なちゅこ 白生しょうゆ糀/生しょうゆ糀 」
当選しました
☆万能調味料!「なちゅこ 白生しょうゆ糀/生しょうゆ糀 」は・・・
生しょうゆと生米糀のダブルの酵素が生きている、
正田醤油のしょうゆ糀シリーズです。
しょうゆ由来の豊かなうまみと米糀のやさしい甘みが合わさり、
味わい深い「新・万能調味料」ができました。
これ一本で素材の味を活かし、ふっくらジューシーに仕上げます。
・なちゅこ 白生しょうゆ糀…香りの穏やかな「白しょうゆ」を使用した淡い色みのしょうゆ糀です。素材の色合いを邪魔せず上品でまろやかな味わいがお楽しみいただけます。
・なちゅこ 生しょうゆ糀…濃厚な旨みの「こいくちしょうゆ」を使用したしょうゆ糀です。素材の臭みを消し、食欲をそそる香りとコクをプラスします
早速、「生しょうゆ糀」を冷奴にかけて
頂きました
しっかりうまみとこいくちしょうゆの塩分を感じます
こいくちしょうゆでしっかり味ですが
うまみが効いていて、まろやかです
肉や魚の臭みけしにも良いですが、私は冷奴や生野菜でもおいしいと思いました
暑くなってきたら
そうめんの麺つゆに混ぜても、コクが出て良いのでは、と感じました
モニプラ さん
正田醤油 さん
ありがとうございました
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harami 2013-06-08 00:00:00 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~1月28日