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麹でパスタ


モニプラさんからモニターさせていただいている麹を使ってパスタを作ってみました!

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まずは麺をゆでます

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その間にオリーブオイルとニンニクをいれたところに厚切りのベーコンを入れます







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火が通ったところでたまねぎもいれます






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きつね色になったら大トマトを半分いれます。


私は缶詰のトマトソースが苦手なので、いつもフレッシュトマトを使っています








そしてそこに麹のなちゅこを入れます







そして生クリーム!







最後にパスタ!







麹とタマネギの甘さとベーコンがちょうどよくて、とてもおいしかったです

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tk1802   2013-06-29 06:40:00 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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