6/19の夕食紹介～自家製野菜とモニター品といつものお肉～（naoさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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6/19の夕食紹介～自家製野菜とモニター品といつものお肉～

こんばんわ。

今日はお仕事お休み～（‐＾▽＾‐）

買い物やら、庭いじりやら、多肉植えやら・・・いろいろとやることがいっぱいな

一日でした(^O^)

今日の夕食紹介です。

・ごはん

・酢豚

・きゅうりとトマトとスモークチキンのサラダ

・ナスの味噌汁

酢豚のお肉は、おなじみおのみちサンポークさんの

焼肉用豚ばら肉です♪

いつもは、お肉の下味付けにしょうゆやみりんやしょうがを使うのですが・・・

今日は、正田しょうゆさんからのうれしいお届けモノの

なちゅこ生しょうゆ糀

を下味付けに使ってみました。

しょうゆこうじは、おしょうゆと同じように使ってOKだし、こうじのパワーで

お肉も柔らかくなるので一石二鳥ですネ♡

しばらく漬けおいた後は、片栗粉をまぶして焼きます～。

　　※我が家の酢豚は、揚げません～(°∀°)b

焼いただけでもいいニオイが♪

たまらず、爪楊枝でさしてパクッ(*￣Oﾉ￣*)

お肉も柔らかいし、１時間くらいつけておいただけですが

しっかりと味もしみています。

そして出来上がった酢豚はこちら～↓

めずらしく、家計に余裕が♪

なので、ヤングコーンを購入して入れてみました！！

本日の夕食、全体像はこちら↓

サイドのサラダと味噌汁には、自家製きゅうりとなすを使用しました！！

きゅうりは、毎日続々と収穫中で・・・冷蔵庫がきゅうりまみれです(-"-;A

なすは、最初の実は早めに切って、苗への負担を減らさないといけなかった

らしいのですが・・・・・・・。

ずいぶんと大きくなり、かなりの負担を与えてしまっていました！！

ごめん、ナス！！

もう収穫したから、これからどんどん実をつけておくれ～ヽ(;´Д｀)ノ

今日のお買い物で、お安くイサキがゲットできたので

このイサキには、なちゅこ白生しょうゆ糀を使ってみようと思います！！

今日のうちから漬け込みました～。

出来上がりは、また明日ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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