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白生しょうゆ糀 なちゅこを2本セットにして30名様へプレゼント! 

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7/1 豚肉のしょうゆ麹炒め 白生しょうゆ糀なちゅこ使って♪

しょうゆ麹、気にはなっていたけどイマイチどう使えばいいのかわからず手を出さずにいたんですが今回初めてしょうゆ麹を使ってみました^^使ったのはこれ↓ 正田醤油の「白生しょうゆ糀なちゅこ」正田醤油のファンサイトファンサイト参加中ボトルタイプなので使いやすい♪これだったらお豆腐にかけて~とかサラダに~とか気軽に使えそうです^^で、今回はおうちにあった豚肉をこの糀で漬けて焼いてみました^^・豚肉のしょうゆ麹炒め(豚肉、玉ねぎ、リーフレタス、自家製ミニトマト)・お豆の甘煮・お味噌汁(玉ねぎ、わかめ)そんなに長い時間漬けられなかったんですが(たぶん30分くらい?)けっこーしっかり味染み込んでました^^ 簡単でおいしい、満足です♪今度は魚を漬け込んで漬け丼とかお茶漬けにも挑戦したいと思います^^

miyu   2014-07-06 15:38:21 提供:正田醤油株式会社

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企業紹介

正田醤油株式会社

正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!

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